墨玉是一种常见于中国新疆地区的绿色或黑色玉石，又称“新疆玉”。 墨玉石是指加工墨玉所用的原料，常见的有山料和籽料。 具体区别如下：

1、山料：是指黑玉石料中采自山区或山区的原石。 这些原石一般体积较大，形状不均匀，内部富含杂质、金属矿物等。山料的特点是石料颗粒大，外观上有独特的自然纹理和颜色变化，具有很高的观赏价值。

2、籽料：是指从山料中精选颗粒更小、质地更均匀、纯度更高的优质石材。 籽料一般用来制作黑玉工艺品，如手链、吊坠等，因为颗粒细小且均匀，易于切割成各种形状。 籽料的特点是色泽均匀、质地细腻，适合精细雕刻和镶嵌。

墨玉山料和籽料在制作墨玉工艺品时通常需要经过切割、打磨、雕刻等多道工序才能制作出精美的艺术品。 墨玉珠宝因其独特的色彩、质感和光泽，深受艺术收藏家和观赏爱好者的喜爱。